Faithbook

“스타벅스를 통해 읽는 교회” 1. 얼마 전 스타벅스는 네슬레(Nestle)에 포장제품의 판매권을 약 7조원에 매각했다. 400개가 넘는 자사의 Teavana 매장도 닫기로 했고, 머그잔과 텀블러를 판매하던 온라인 사업도 중단했다. 기업 측면에서 수익성이 나름 괜찮던 사업을 정리하는 것은 아마도 특별한 이유가 있을 것으로 생각된다. 하지만 기본적으로는 스타벅스 자체의 경영전략에 변화로 봐야할 것이다. 2. 나는 개인적으로 스타벅스의 변화는 자신이 판매하는 제품에 대한 이해에 근거한다고 생각한다. '커피'라는 것은 소장하는 물건과는 다르다. 실제적인 소비가 필요하며, 구매와 동시에 즉각적인 소비가 이루어져야하는 제품이다. 그러므로 고객이 '구매를 위해 직접 매장에 찾아오는 행위'가 수반되어야한다. 3. 실..